天馬的幻想

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大眾網•海報新聞聊城3月7日訊 大眾網·海報新聞記者獲悉，3月7日，冠縣縣委新型冠狀病毒肺炎疫情處置工作領導小組(指揮部)辦公室下發《關於調整市場交易管理措施 明確經營防控標準的通告》，內容如下： ... 一、餐飲行業全面開放外賣業務(暫緩堂食、嚴禁聚餐，營業時間限定於早6:30-晚7:30)，對餐飲行業(僅外賣業務)復業實行申請驗收開放制度，未達到疫情防控標準以及食安縣複審規範化提升要求的，限期整改，整改驗收合格後開放。對整改期間擅自營業的、未申請驗收擅自營業的、私設堂食聚餐的，一律關閉至疫情結束並予以處罰;堅決清理取締無證照或者非法經營的餐飲服務單位。 二、餐飲行業(僅外賣業務)的復業申請受理實行網上受理，最大限度減少人員聚集，經營業戶可填報附件4後向所屬鄉鎮(街道)市場監督管理所網上報送(聯繫方式見附件7)。 自即日起，餐飲行業(僅外賣業務)的復業可隨時向所屬鄉鎮(街道)市場監督管理所提出，由縣市場監督管理局會同縣商務和投資促進局、縣衛生健康局、縣綜合行政執法局組織驗收。 三、對保障員工用餐的企業食堂應嚴格落實疫情防控標準，繼續實行崗位用餐分餐制，嚴禁各類形式的聚餐，由縣市場監督管理局對企業食堂食品安全制度落實情況進行監督檢查，由縣疫情處置工作領導小組(指揮部)8支督導檢查組對公職人員、黨員參與聚餐的情形進行檢查查處。 四、書店、培訓機構、影劇院、KTV、棋牌室、遊藝廳、旅行社、茶室、網吧、健身房、活動室、足療洗浴、農村大集等各類人員密集場所仍暫緩復業。 五、其他市場經營業態在做好人員自查、場所準備、落實好各項基礎防控措施(部分行業需在落實基礎防控措施的基礎上落實行業細分標準)的基礎上實行自主決定復業並通過冠縣市場監督管理局微信公眾號進行備案。 六、對縣城區繼續實行縣市場監督管理局牽頭，縣綜合行政執法局、清泉街道、崇文街道參與的五區街長巡查制度，對各類門店疫情防控措施落實不到位、門前「五包」落實不到位以及餐飲行業(僅外賣業務)復業標準落實不到位情況進行整改督辦。 附件一： 市場經營業態基礎防控標準 所有經營業態應全部符合基礎防控標準 復業單位(門店)僅允許保留必要工作人員;各復業單位(門店)監控設施應全部開機運行且錄像可保存15天以上;嚴禁舉辦各類易造成人員聚集的促銷活動。 各復業單位(門店)應嚴格落實疫情防控措施、門前「五包」制度(包衛生、包秩序、包文明、包綠化、包安全)，開展愛國衛生運動。 一、對顧客的防控管理 1、人員體溫監測。(1)在門口設置專人對每位上崗的員工和顧客測量體溫，體溫正常方可進入。(2)嚴禁對2人以上的顧客，只對其中1人進行體溫檢測、信息錄入，其餘人員便可入場的情況。(3)發現發燒人員後，及時按要求上報，進行聯動處置。 2、客流量大的門店，入口處檢測、登記工作人員、設備配備數量應充足，限制入店人流，嚴禁通行速度較慢，造成顧客排隊積壓較多的現象。 3、對顧客的身份證進行核驗後，要對顧客身份證進行消毒，避免交叉感染風險。 4、引導顧客佩戴口罩，不戴口罩拒絕進入購物消費。 5、合理使用電梯。所有人員乘梯時相互之間注意保持適當距離，儘量避免與扶手直接接觸。 二、對員工的防控管理 6、開業前應對所有人員的旅居史、接觸史進行排查，如有異常向所屬鄉鎮(街道)報告。對重點防護人群如收銀員、售貨員、理貨員、保潔員、保安等與顧客接觸較多的工作人員在上崗時應配發口罩、手套。鼓勵有條件的門店為工作人員配護目鏡。 7、注意手衛生。工作人員在上崗期間應當經常洗手，可用有效的含醇速干手消毒劑;特殊條件下，也可使用含氯或過氧化氫手消毒劑;有肉眼可見污染物時，應當使用洗手液在流動水下洗手。在工作中避免用手或手套碰自己的眼睛。 8、每天對在崗員工健康狀況監測。當出現發熱、咳嗽等癥狀時，要及時上報並按規定去定點醫院就醫。合理安排從業人員輪休。 9、員工應當採取錯峰、打包的方式就餐，可考慮一人一桌就餐;避免聚集堂食用餐，儘量減少近距離交談。 10、員工與顧客減少直接接觸，保持安全距離。 三、場所及衛生、消毒管理 11、方便顧客洗手。確保洗手設施運行正常，配備速干手消毒劑。有條件的可配備感應式手消毒設施。 12、店內合理分區。生活品門店在原有基礎上加大蔬菜、水果、肉蛋奶、米麵油等生活必需品的營業面積，分多個區域擺放，有效解決顧客聚集問題，其他行業門店視各自情況而定。 13、稱重區、結算區的相鄰設備之間距離超過2米，設備應全部啟用，鼓勵使用電子支付，嚴禁顧客排隊等候時間較長，造成人員密集問題。 14、嚴禁懸掛門簾。不便人員出入，且無法及時消毒，極易造成交叉感染的現象。 15、店內場地較大的應設置應急區域。當出現疑似癥狀人員時，及時到該區域進行暫時隔離，再按照其他規範要求進行處理。 16、加強通風。應當保持空氣流通清新，首選自然通風，儘可能打開門窗通風換氣，保證室內空氣衛生質量符合《公共場所衛生指標限制要求》(gb37488-2019)。運行的空調通風系統應當每周對開放式冷卻塔、過濾網、過濾器、凈化器、風口、空氣處理機組、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等設備部件進行清洗消毒或更換。若空調無消毒裝置，需關閉迴風系統。 17、垃圾處理應符合規範。每天產生的垃圾，應當在專門垃圾處理區域內分類管理、定點暫放、及時清理。存放垃圾時，應當在垃圾桶內套垃圾袋，並加蓋密閉，防止招引飛蟲和污染其他食品和器具。垃圾暫存地周圍應當保持清潔，每天至少進行三次消毒。 18、重點區域的衛生應符合規範。確保地面無污水。下水道口應當每天清潔除垢消毒。確保公共衛生間及時清潔，做到無積垢、無蠅蛆、無異味。 19、加強物體表面清潔消毒。應當保持環境整潔衛生，每天定期消毒並做好清潔消毒記錄。對高頻接觸的物體表面，如收銀臺、服務臺、電梯間按鈕、扶手、門把手，公共座椅、公共垃圾桶、購物籃、購物車、臨時物品儲存櫃等可用含有有效氯250mg/L--500mg/L的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭，也可採用消毒濕巾進行擦拭。建議每天消毒三次，可根據客流量增加情況適當增加消毒次數。消殺消毒應適度，不宜過度消毒。 20、全面落實門前「五包」。包衛生、包秩序、包文明、包綠化、包安全，全面推動城鎮面貌和城鄉環境衛生提升。 附件二： 農貿市場行業細分標準 在符合基礎標準的同時落實本細分標準 對西環農貿市場繼續實行縣商務和投資促進局、縣市場監督管理局、清泉街道駐點監管。 1.責任明確到位。市場主辦方須簽訂《關於防控新冠肺炎疫情加強農貿市場管理責任狀》，明確疫情防控職責。 2.防控組織到位。市場主辦方必須建立完善的疫情防控領導小組，建立管理制度，制定應急預案，明確相關人員工作職責，責任到人。 3.防疫知識宣傳到位。為經營戶準備防疫知識應知應會等宣傳資料，設立宣傳欄、懸掛條幅、循環廣播等多種形式的防控知識宣傳。 4.防控區域到位。在場所內明確標示體溫檢測區、應急隔離區、防控物資儲備區、垃圾處理區等關鍵區域。 5.防控物資準備到位。配備口罩、消毒液、酒精、紅外測溫儀等防控物資，嚴格落實人員入場時，體溫檢測和查驗口罩佩戴等制度。 6.全面消殺防護到位。農貿市場應進行一次全面消殺防疫，確保符合疫情防控安全條件。 7.垃圾處理到位。分類收集，及時清運。普通垃圾放入黑色塑料袋，按生活垃圾處理;廢棄口罩等防護用品垃圾按醫療廢棄物、醫療垃圾分類處理。垃圾桶及垃圾點周圍無散落，定期消毒，垃圾存放點各類垃圾及時清運，無超時超量堆放。 8.「一日一必查」。每日查有無活禽及野生動物交易，查有無疫區凍品、肉製品流入，查禽類(白條雞等)上市是否一證兩標齊全，查有無以野生、野味等名義進行宣傳或招攬顧客，銷售活禽野味一律立案嚴查，售賣不合格禽類(白條雞等)一律嚴查溯源到底。 9.「一日一消殺」。每日對白條禽類攤位、垃圾房、衛生間等區域進行消毒滅源，保證公共衛生區域一律嚴格消殺。 10.「一日一必測」。每日對市場管理人員及經營戶上、下午各一次體溫監測，對進入市場的消費者進行體溫測量，發現異常者立即向所屬鄉鎮(街道)報告，並協助做好隔離、送醫等相關工作。 11.「一日一排查」。每日對入場經營戶開展復工人員排查， 排查有無從湖北等重點地區或途經湖北等重點地區來聊城，或者與湖北等重點地區人員有親密接觸的人員，發現異常者立即向所屬鄉鎮(街道)報告，並協助做好隔離、送醫等相關工作。 12.「一日一報告」。每日要求經營戶主動報告身體狀況，發現異常者立即向所屬鄉鎮(街道)報告，並協助做好隔離、送醫等相關工作。 13.「一日一規範」。每日對經營戶、管理人員及消費者佩戴口罩情況進行規範，未戴口罩者一律不予進入市場。 14.「一日一登記」。疫情期間每日對進入市場的消費者進行實名信息登記。 15.「一日一限制」。每日對進入市場的消費者實行流量限制，發現進入市場的消費者過於密集時，應進行短時人流限制。 16.「一日一督導」。每日對市場落實疫情防控工作進行督導，市場主辦方為市場疫情防控第一責任人，拒不落實防控措施的市場一律追究主體責任。 附件三： 餐飲業行業細分標準 同時符合餐飲服務業(不含堂食)規範提升標準準許營業 1.餐飲業恢復經營前必須配備好紅外測溫儀、口罩、消毒液等防疫物資。保持環境清潔。主動關停空間封閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件的場所。 2.營業場所消毒防控措施到位。每天營業前、營業結束後分別對營業場所進行全面清洗消毒，避免消毒液體接觸到食品原料、半成品、成品。廢棄防護物資放入專用垃圾桶內，使用非手接觸密閉垃圾桶。儘量不使用中央空調，保持良好通風條件。 3.從業人員按要求逐一測量體溫並嚴格執行晨檢制度，14 天內有過疫區旅居史或密切接觸史的、與新冠肺炎確診病例、無癥狀感染者有密切接觸的人員不得上崗。體溫有異常和患有傳染性疾病的人員不得上崗並主動報告所屬鄉鎮(街道)。從業人員上崗、打包、進食前以及入廁後必須洗手消毒，須佩戴防護口罩、著工作衣帽上崗。 4.一律禁止堂食，餐飲單位要做到翻凳上桌，一律禁止顧客進店取餐就餐，店門口顧客較多時應提醒顧客有序排隊，保持距離並佩戴好口罩。嚴禁集體聚餐。嚴禁食用野生動物及其製品，嚴禁採購銷售來源不明、未經檢驗檢疫合格、病死等畜禽、水產品及其製品，不得在店內宰殺禽類。 附件四： .................. 附件八： 外賣平臺行業細分標準 1.各外賣平臺(代理商)經營單位是疫情防控的責任主體，按照「誰經營、誰用工、誰負責」的原則，嚴格落實防控措施。 2.各外賣平臺(代理商)經營單位應根據員工數量和經營場所等實際情況準備足量的紅外測溫儀、口罩、消毒液等防疫物資。 3.各外賣平臺(代理商)應嚴格排查所有工作人員(含管理人員和外賣騎手)的情況並做好登記。14天內有過疫區旅居史、密切接觸史、與新冠肺炎確診病例、無癥狀感染者有密切接觸的人員不得上崗。 4.外賣平臺(代理商)必須詳細掌握每位騎手上崗前的健康狀況，建立上崗人員「一人一檔」登記制度，所有員工必須佩戴口罩，測量體溫無異常方可上崗，若發現員工體溫超過 37.3℃，出現咳嗽、流涕、發熱等呼吸道感染癥狀的，一律不能送餐，並立即向所屬鄉鎮(街道)報告，並協助做好隔離、送醫等相關工作。 5.各外賣平臺(代理商)騎手不得進店取餐，外賣騎手必須實行無接觸送餐，所有餐食必須放入送餐箱，推行「食安封簽」。餐箱專人專用並做好標記，每天對餐箱進行早、中、晚三次的定期有效消毒並做好記錄。任何情況下騎手都不得集聚。 6.注意環境衛生。在復工前，須對辦公場所、經營場所、宿舍、電梯、廁所等區域全面進行消毒。每天營業結束後對場所進行一次全面清洗消毒，要避免消毒液體接觸到食材、成品。廢棄口罩放入專用垃圾桶內，使用非手接觸式垃圾桶。 附件九： 賓館行業細分標準 1.落實疫情防控主體責任，全面統籌落實疫情防控工作。 2.實行「一店一策、一店一案」方式，結合實際編制本賓館防控應急預案，制定完善應急預案。 3.成立專門的消毒小組和督查小組，負責賓館內各區域的消毒和檢查落實工作，並建立消毒、檢查等臺帳，做到有據可查、有跡可循。 4.保持公共場所空氣流通，禁止使用中央空調。 5.保持環境衛生整潔，及時清理垃圾。 6.住宿人員和在崗人員必須佩戴口罩，不佩戴口罩人員一律不得進入賓館，對口罩、手套等常用防疫用品進行集中回收處置管理。 7.嚴禁開展聚集類活動。 8.在顯著位置處通過LED屏播報或張貼病毒防控宣傳材料。 9.在入口處對顧客進行體溫測量並記錄，凡是超過37.3℃的以及有發熱、乾咳、乏力等癥狀的，禁止入住並第一時間上報。 10.對入住的顧客必須按照一人一房間標準安排住宿，必須實名登記，包括但不限於顧客姓名、性別、年齡、身份證號、聯繫方式、顧客屬地信息、來冠時間、抵達車次、座次/航班號、座位號、來冠預接觸單位個人及聯繫方式、健康狀況、預離冠時間、預離車次、座次/航班號、座位號等，所有信息記錄應確保無誤，備案留存。入住後採取晨、午、晚三次測量體溫，並做好記錄，對於體溫異常人員第一時間上報所屬鄉鎮(街道)。 11.告知顧客服從和配合賓館在疫情防控期間採取的各項措施，注意個人衛生防護、維護公共衛生。 12.配備測溫儀和一次性使用醫用口罩等防護用品。 13.酒店餐廳嚴禁承辦任何聚會、聚餐活動，對住店客人採取送餐服務。 14.推出並倡導「無接觸」網絡預訂服務。 15.完善並倡導刷卡支付、各種移動支付方式結算。 16.加強對員工的培訓，採集員工疫情控制期間的動態信息並登記匯總，暫緩有疫區旅居史以及與確診或疑似病例有過密切接觸的員工上崗。 17.在崗員工每天實行晨、午、晚體溫檢測制度，做好記錄和建檔工作，若員工體溫超過37.3℃，應立即停止工作並安排到定點發熱門診就診。 18.在崗員工要佩戴口罩並按時更換，保持個人衛生，堅持在工作前、操作後、進食前、如廁後按照七步法嚴格洗手。 19.員工採取分流、分餐等就餐措施，避免人員密集。 20.環境及物品以清潔為主，預防性消毒為輔，避免過度消毒，受到污染時隨時進行清潔消毒。 21.經營場所每日至少1次全面清潔消毒，門廳、樓道、會議室、客房、餐廳、電梯、樓梯等要重點清潔消毒，對於顧客接觸多的地方如走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次，公共用品用具嚴格執行一客一換一消毒。 22.每個區域使用的保潔用具要做到專區專用、專物專用，避免交叉污染。 23.地面、牆壁消毒應配製濃度為1000g/L含氯消毒液，消毒作用時間應不少於15分鐘;桌面、門把手、水龍頭等物體表面消毒應配製濃度為500mg/L含氯消毒液，作用30分鐘，然後用清水擦拭乾凈。 24.拖布和抹布等使用後以有效氯合量為1000mg/L的合氯消毒劑進行浸泡消毒，作用30分鐘後用清水沖洗乾淨。 25.客房內衛生間每日消毒1次，客人退房後應及時進行清潔和消毒;公共衛生間應增加巡查頻次，視情況增加消毒次數;衛生間便池及周邊可用20mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘;衛生間內的表面以消毒手經常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/L～1000g/L的含氯消毒劑或其他可用於表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘後清水擦拭乾凈。 26.對所有客房要開窗通風，每日通風不少於2次，每次不少於30分鐘，以保持室內空氣流通，禁止售賣無窗房。 27.廚房操作間保持清潔乾燥，嚴禁生食和熟食用品混用，保持廚房用具的清潔，妥善做好垃圾處理，嚴禁採購、使用假冒偽劣、過期食品。 28.操作間和接觸直接入口食品的從業人員必須穿戴經過消毒的工作衣帽、口罩、手套等，一次性用品不得重複使用。 29.衛生問應保持清潔和乾爽，提供洗手液，並保證水龍頭等設施正常使用。 責任編輯：閆茹夢

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